Protéines : Priorité au végétal : Préserver sa santé, protéger la planète | Le Goff, Lylian. Auteur
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Protéines : Priorité au végétal : Préserver sa santé, protéger la planète
Livre

de Lylian Le Goff

Auteur(s)

Avec

Editeur

terre vivante

Date d'édition

2021

Description

1 vol. (255 p.) ; 21 cm

Note

Index

Collection

Conseils d'expert

Langues

français

Ean

9782360985807

Un guide pratique pour cuisiner de manière responsable et végétarienne sans perdre de ressources en protéines. Les auteurs présentent l'intérêt nutritionnel de privilégier les protéines végétales et inventorient toutes les ressources en ce domaine. Avec des recettes de base (assaisonnements, préparations condimentaires, bouillons) ainsi que 150 recettes de plats sucrés ou salés. @Electre 2021

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