Les meilleurs desserts de France / Christophe Michalak | Michalak, Christophe. Auteur
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Les meilleurs desserts de France / Christophe Michalak
Livre

de Christophe Michalak

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Date d'édition

2013

Description

1 vol. (233 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm

Note

Index

Sujet(s)

Desserts ; Cuisine française

Langues

français

Ean

9782324005473

Le pâtissier propose un tour de France des 27 meilleurs desserts, de l'Alsace à la Corse en passant par la Bretagne, la Haute-Normandie, la Picardie ou encore la Guadeloupe, la Martinique et la Guyane. Sont présentés le kouglof, la flaugnarde, le kouign-amann, les mirlitons de Rouen, les calissons d'Aix, les biscuits de Savoie, les beignets de banane, etc.

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