Histoires de l'alimentation : de quoi manger est-il le nom ? / Jacques Attali | Attali, Jacques. Auteur
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Histoires de l'alimentation : de quoi manger est-il le nom ? / Jacques Attali
Livre

de Jacques Attali

Auteur(s)

Editeur

Fayard

Date d'édition

2019

Description

1 vol. (360 p.-[8] p. de pl.) ; ill. en coul. ; 24 cm

Note

Bibliogr. p. 307-344. Index

Sujet(s)

Alimentation ; Histoire

Langues

français

Ean

9782213711805

L'auteur aborde le sujet de l'alimentation par tous les prismes, aussi bien son aspect nutritionnel, social, politique, économique, culturel, symbolique ou spirituel. @Electre 2019

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