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Mon cours d'oenologie : en 12 semaines chrono : 40 leçons, 100 exercices
Livre

de Marie-Dominique Bradford

Auteur(s)

Editeur

Dunod

Date d'édition

2020

Description

1 vol. (207 p.). illustrations en noir et blanc, cartes. 25 x 20 cm

Thème(s)- Sujet(s)

Vin -- Dégustation ; Vinification ; Vin de France

Langues

français

Ean

9782100801848

Quarante leçons accompagnées d'exercices pour apprendre les fondamentaux de l'oenologie : la dégustation, les cépages, les régions viticoles ainsi que les accords entre le vin et les mets. @Electre 2020

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