La science est dans le sucre / textes de Cécile Jugla et Jack Guichard

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Livre

de Cécile Jugla


Auteur(s)	Jugla, Cécile. Auteur Guichard, Jack. Auteur
Avec	Simon, Laurent. Illustrateur

Editeur	Nathan
Date d'édition	2020
Description	1 vol. (28 p.) ; ill. en coul. ; 23 cm











Langues	français

Ean	9782092591819

Dix expériences à mener avec du sucre pour découvrir de grands principes scientifiques : cuisiner des sucettes, faire disparaître le sucre dans l'eau ou fabriquer du sucre plus ou moins fin. Elles permettent de comprendre la cristallisation, le principe d'osmose, l'électricité statique ou encore les propriétés adhésives du sucre. @Electre 2020

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