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Auteur(s) |
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Editeur |
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Date d'édition |
2013 |
Description |
1 vol. (70 p.) ; ill. en coul., couv. ill. ; 22 cm |
Sujet(s) |
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Langues |
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Ean |
9782842213084 |
31 recettes salées ou sucrées pour cuisiner crêpes, blinis et galettes sans farine blanche, sans oeuf, sans lait de vache, et également sans gluten. Cet ouvrage propose d'utiliser des ingrédients bio-alternatifs tels que la farine complète, les purées d'oléagineux, les laits de soja ou d'amande, les sucres naturels, et les huiles essentielles.