Steaksisme : en finir avec le mythe de la végé et du viandard / Nora Bouazzouni | Bouazzouni, Nora. Auteur
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Steaksisme : en finir avec le mythe de la végé et du viandard / Nora Bouazzouni
Livre

de Nora Bouazzouni

Auteur(s)

Editeur

Nouriturfu

Date d'édition

2021

Description

1 vol. (144 p.) ; 20 x 12 cm

Collection

Le poing sur la table

Langues

français

Ean

9782490698271

L'étude montre comment la nourriture fait l'objet, comme tant d'autres domaines, de préjugés de genre et de stéréotypes sexistes. Entre goûts innés et constructions culturelles, l'auteur analyse, de la Rome antique aux menus des restaurants en passant par la publicité et les repas de famille, les conséquences de ces préjugés sur la santé des hommes et des femmes mais aussi sur la planète. @Electre 2021

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