Mes courges, melons, pâtissons / texte, Blaise Leclerc

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Livre

de Blaise Leclerc


Auteur(s)	Leclerc, Blaise. Auteur
Avec	Raynal, Jean-Jacques. Photographe

Editeur	Terre vivante
Date d'édition	2014
Description	1 vol. (118 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm

Note	La couv. porte : "40 variétés & espèces testées. Des cucurbitacées à cultiver et à cuisiner" ; Bibliogr. p. 115. Webliogr. p. 116. Glossaire. Index
Collection	Facile & bio
Sujet(s)	Courgette ; Cultures ; Cucurbitacées







Langues	français

Ean	9782360981267

Ce guide présente 40 variétés de cucurbitacées, déclinant pour chacune d'elles ses caractéristiques et qualités agronomiques, des conseils de culture, des techniques de conservation ainsi que des recettes permettant des variations sucrées ou salées.

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